Suplementos Alimentares

Todos nós já os utilizámos ou julgamos conhecer bem a maioria dos suplementos alimentares, no entanto qual é o grau de conhecimento que temos sobre os benefícios e os riscos da utilização dos suplementos? Os suplementos alimentares podem ser vitaminas, minerais, aminoácidos, extractos de plantas e enzimas, entre outros. Alguns suplementos podem ajudar a que tenhamos um consumo adequado de nutrientes, mas não devem ser substituir uma dieta alimentar rica e variada. Algumas empresas de suplementos alimentares atribuem-lhes propriedades curativas ou preventivas de doenças, criando a falsa ideia de que os suplementos são medicamentos. Ao contrário dos medicamentos, os suplementos alimentares não são aprovados por entidades especializadas, tendo em conta a sua segurança e a sua eficácia. Os fabricantes e distribuidores dos suplementos alimentares são os únicos responsáveis por garantir a segurança dos seus produtos. Desse modo, devemos duvidar sempre de afirmações como “cura rápida e eficaz”, “totalmente seguro” e “sem efeitos secundários”. Os suplementos podem não ter propriedades curativas evidenciadas em ensaios clínicos, mas possuem ingredientes activos susceptíveis de produzir efeitos biológicos no corpo. O termo “natural” nem sempre é sinónimo de segurança. Em algumas situações, os suplementos podem revelar-se perigosos para a saúde. Alguns dos erros mais comuns são a utilização simultânea de vários suplementos, o uso de suplementos com medicamentos e o consumo em doses excessivas de determinados suplementos. Para mais informações, podem consultar os sites http://www.cfsan.fda.gov/ e http://www.cfsan.fda.gov/~dms/supplmnt.html.

in: http://satyr.blogs.sapo.pt/ (07-02-09)